Il Corso Antincendio Livello 2 fornisce la formazione obbligatoria per gli Addetti alle Emergenze incendi, lotta antincendio e gestione dell’emergenza, incaricati dal Datore di Lavoro, dell’attività di prevenzione incendi, lotta antincendio e di evacuazione dei luoghi di lavoro in caso di pericolo grave e immediato e delle operazioni generali in caso di emergenza, come da art. 37, c. 9 del D. Lgs. 81/08 e D.M. 10/3/1998, in aziende il cui rischio incendio sia definito medio dalla valutazione dei rischi.

Il corso ha l’obiettivo di formare gli Addetti alla lotta antincendio e alle Emergenze per l’acquisizione di conoscenze tecnico-pratiche ed organizzativo-procedurali per la prevenzione incendi, la lotta antincendio e la gestione delle emergenze nonché capacità di assumere decisioni rapide e razionali in situazioni di emergenza.

Il corso è rivolto agli Addetti alla lotta antincendio e alle Emergenze nominati dal Datore di Lavoro nelle aziende a Rischio Medio.

I docenti incaricati allo svolgimento della formazione sono esperti in materia di salute e sicurezza nei luoghi di lavoro qualificati ai sensi del D.I. del 06/03/2013.

4 ore

il corso può essere così erogato:

-3 ore in modalità FAD o aula 

-5 ore in aula

L’INCENDIO E LA PREVENZIONE

–Princìpi sulla combustione e l’incendio;

–Le sostanze estinguenti; 

–Triangolo della combustione; 

–Le principali cause di un incendio; 

–Rischi alle persone in caso di incendio; 

–Principali accorgimenti e misure per prevenire gli incendi.

PROTEZIONE ANTINCENDIO E PROCEDURE DA ADOTTARE IN CASO DI INCENDIO

–Le principali misure di protezione contro gli incendi; 

– Vie di esodo; 

–Procedure da adottare quando si scopre un incendio o in caso di allarme; 

–Procedure per l’evacuazione; 

–Rapporti con i vigili del fuoco; 

–Attrezzature ed impianti di estinzione; 

–Sistemi di allarme; 

–Segnaletica di sicurezza; 

–Illuminazione di emergenza.

ESERCITAZIONI PRATICHE

–Presa visione e chiarimenti sui mezzi di estinzione più diffusi; 

–Presa visione e chiarimenti sulle attrezzature di protezione individuale; 

–Esercitazioni sull’uso degli estintori portatili e modalità di utilizzo di naspi e idranti.

Al termine del corso sarà rilasciato l’attestato di partecipazione previo superamento del test finale

Secondo le indicazioni dell’Art.37 del D.Lgs 81/08 la formazione degli Addetti alla lotta Antincendio e alle emergenze prevede un aggiornamento periodico quinquennale della durata di 5 ore.

Il Corso Antincendio Livello 1 fornisce la formazione obbligatoria per gli Addetti alle Emergenze incendi, lotta antincendio e gestione dell’emergenza, incaricati dal Datore di Lavoro, dell’attività di prevenzione incendi, lotta antincendio e di evacuazione dei luoghi di lavoro in caso di pericolo grave e immediato e delle operazioni generali in caso di emergenza, come da art. 37, c. 9 del D. Lgs. 81/08 e D.M. 10/3/1998, in aziende il cui rischio incendio sia definito basso dalla valutazione dei rischi.

Il corso ha l’obiettivo di formare gli Addetti alla lotta antincendio e alle Emergenze per l’acquisizione di conoscenze tecnico-pratiche ed organizzativo-procedurali per la prevenzione incendi, la lotta antincendio e la gestione delle emergenze nonché capacità di assumere decisioni rapide e razionali in situazioni di emergenza.

Il corso è rivolto agli Addetti alla lotta antincendio e alle Emergenze nominati dal Datore di Lavoro nelle aziende a Rischio Basso.

I docenti incaricati allo svolgimento della formazione sono esperti in materia di salute e sicurezza nei luoghi di lavoro qualificati ai sensi del D.I. del 06/03/2013.

4 ore

il corso è erogabile solo in aula.

L’INCENDIO E LA PREVENZIONE

–Princìpi della combustione; 

–Prodotti della combustione; 

–Sostanze estinguenti in relazione al tipo di incendio; 

–Effetti dell’incendio sull’uomo; 

–Divieti e limitazioni di esercizio; 

–Misure comportamentali. 

PROTEZIONE ANTINCENDIO E PROCEDURE DA ADOTTARE IN CASO DI INCENDIO

–Principali misure di protezione antincendio; 

–Evacuazione in caso di incendio; 

–Chiamata dei soccorsi. 

ESERCITAZIONI PRATICHE

–Presa visione e chiarimenti sugli estintori portatili; 

–Istruzioni sull’uso degli estintori portatili effettuata o avvalendosi di sussidi audiovisivi o tramite dimostrazione pratica.

Al termine del corso sarà rilasciato l’attestato di partecipazione previo superamento del test finale

Secondo le indicazioni dell’Art.37 del D.Lgs 81/08 la formazione degli Addetti alla lotta Antincendio e alle emergenze prevede un aggiornamento periodico quinquennale della durata di 2 ore.

 Il corso è rivolto a tutti gli esercizi che esercitano l’attività di somministrazione di alimenti e bevande secondo quanto previsto dal D.Lgs 59/2010 art. 71 comma 6.

Acquisizione delle competenze e dei requisiti professionali abilitanti all’esercizio di vendita e somministrazione al pubblico di alimenti e bevande.

Il corso è rivolto a tutti gli esercizi di attività di commercio relativa al settore alimentare o di somministrazione di alimenti e bevande al pubblico, come bar, caffetterie, enoteche, ristoranti, pizzerie, supermercati, minimarket e negozi di alimentari, etc.

 I docenti incaricati allo svolgimento della formazione sono esperti qualificati, con esperienza nel settore (avvocati, tecnici della prevenzione, consulenti tecnici presso la Procura, personale con esperienza nelle attività di vigilanza in materia di igiene e sicurezza alimentare, nelle attività di ispezione e verifica della corretta applicazione delle procedure previste nel pacchetto HACCP.

120 ore

 Il corso sarà erogato in aula.

SCENARIO DISTRIBUTIVO 

• Indagini ed analisi del mercato 
• imprese distributive locali e/o regionali 
• imprese a copertura nazionali e multinazionali 

TUTELA ED INFORMAZIONE DEL CONSUMATORE 

• Tutela in ambito civile ( la responsabilità del produttore per i danni cagionati dal prodotto messo in circolazione, i contratti del consumatore, garanzia della vendita) 
• Tutela in ambito penale (i reati in materia di commercio, la riforma del sistema sanzionatorio) 

ELEMENTI DI LESGISLAZIONE COMMERCIALE 

• L’imprenditore, l’azienda e le società 
• I titoli di credito, la cambiale e le garanzie cambiarie 
• Gli assegni 
• Le azioni legali e giudiziarie per cambiali e assegni non pagati 
• La dichiarazione di fallimento 

SALUTE E SICUREZZA SUI LUOGHI DI LAVORO 

• Salute, sicurezza e prevenzione infortuni – Fonti normative e principi comuni 
• Luoghi di lavoro ed attrezzature 
• Uso dei dispositivi di protezione individuali (D.P.I.) 
• Impianti ed apparecchi elettrici 
• Segnaletica di salute e sicurezza sul lavoro 
• Movimentazione manuale dei carichi 
• Le attrezzature munite di videoterminale 
• La protezione da agenti fisici 
• La protezione da agenti cancerogeni, chimici e biologici 

ELEMENTI DI GESTIONE E DI MARKETING AZIENDALE 

• Definizione di marketing 
• dall’orientamento al prodotto all’orientamento al mercato; definizione di quota di mercato 
• gli strumenti del marketing: prodotto, prezzo, posto e pubblicità 

NORMATIVA SULL’IGIENE DEI PRODOTTI ALIMETARI 

• Nuovo sistema autorizzativo delle imprese alimentari: DIA igienico sanitaria 
• Legislazione vigente: Reg. Ce 852/04 – Reg. Ce 853/04 
• Requisiti degli ambienti e attrezzature 
• Requisiti servizi igienici 
• Requisiti del personale 
• Controllo degli infestanti in una impresa alimentare 
• Trattamento dei rifiuti ed approvvigionamento idrico 
• Requisiti igienico sanitari applicabili agli alimenti 
• Sistema HACCP ed autocontrollo aziendale 
• Rintracciabilità degli alimenti 
• Trasporto dei prodotti alimentari 

rom, Pen drive) 

RESPONSABILITA’ CIVILI, PENALI E AMMINISTRATIVE 

• I reati di frode in commercio: definizione 
• La contraffazione 
• L’adulterazione 
• La sofisticazione 
• L’alterazione 
• Le pratiche commerciali scorrette: definizione 
• Le pratiche commerciali ingannevoli 
• Le pratiche commerciali aggressive 

NORMATIVA SULL’ETICHETTATURA, LA DENOMINIZAIONE DI ALIMENTI E BEVANDE E LA PUBBLICITA’ DEI PREZZI 

• Le modalità di stesura delle indicazioni obbligatorie sulle etichette dei prodotti alimentari preconfezionati, preincartati e sfusi 
• Definizioni, ambito di applicazione ed obiettivi della normativa sull’etichettatura 
• Le indicazioni obbligatorie previste dalla normativa per i prodotti alimentari preconfezionati 
• La denominazione di vendita 
• L’elenco degli ingredienti 
• La quantità netta 
• Il termine minimo di conservazione e la data di scadenza 
• Il responsabile commerciale e la sede dello stabilimento 
• Il titolo alcolometrico volumico 
• Il lotto di produzione 
• La modalità di conservazione e di utilizzazione e le istruzioni per l’uso 
• L’origine e la provenienza 
• Etichettatura volontaria: indicazioni nutrizionali e sulla salute 
• Altre indicazioni presenti in etichetta 
• La pubblicità dei prezzi 

NORMATIVA PER LA VENDITA DI BEVEANDE ALCOLICHE 

• Le modalità di stesura delle indicazioni obbligatorie sulle etichette dei prodotti alimentari preconfezionati, preincartati e sfusi 
• Definizioni, ambito di applicazione ed obiettivi della normativa sull’etichettatura 
• Le indicazioni obbligatorie previste dalla normativa per i prodotti alimentari preconfezionati 
• La denominazione di vendita 
• L’elenco degli ingredienti 
• La quantità netta 
• Il termine minimo di conservazione e la data di scadenza 
• Il responsabile commerciale e la sede dello stabilimento 
• Il titolo alcolometrico volumico 
• Il lotto di produzione 
• La modalità di conservazione e di utilizzazione e le istruzioni per l’uso 
• L’origine e la provenienza 
• Etichettatura volontaria: indicazioni nutrizionali e sulla salute 
• Altre indicazioni presenti in etichetta 
• La pubblicità dei prezzi 

TECNICHE DI CONSERVAZIONE DEI PRODOTTI ALIMENTARI 

• Conservazione tramite il caldo: pastorizzazione, sterilizzazione 
• Conservazione tramite eliminazione dell’acqua: liofilizzazione, essiccamento 
• Conservazione con metodi chimici naturali ed artificiali 
• Conservazione tramite freddo: refrigerazione, surgelazione e congelamento 

TECNICHE DI PULIZIA E SANIFICAZIONE 

• Detersione delle superfici (modalità, frequenza e controllo) 
• Disinfezione delle superfici (modalità, frequenza e controllo) 
• Importanza della sanificazione in una impresa alimentare

PROCESSI E METODI DI STOCCAGGIO DEGLI ALIMENTI

• Fattori che influenzano la replicazione batterica: Temperatura Umidità pH 3 
• Problematiche connesse ad una errata manipolazione e conservazione degli alimenti 
• Tossinfezioni ed infezioni alimentari 
• Germi patogeni (salmonella, stafilococco aureo, Clostridium botulinum, escherichia coli) 
• Misure preventive da adottare per eliminare o tenere sotto controllo le potenziali cause di contaminazione 

Al termine del corso sarà rilasciato il certificato di abilitazione previo superamento dell’esame finale.

Il corso di formazione per il rilascio del patentino Fitosanitario è abilitante all’uso dei prodotti fitosanitari, ai sensi della DGR n. 627 del 30/03/2015.

Il corso è rivolto a coloro che necessitano di acquistare ed utilizzare i prodotti fitosanitari per lo svolgimento della propria attività lavorativa (agricoltori, giardinieri, vivaisti).

Il corso è rivolto a coloro che necessitano di acquistare ed utilizzare i prodotti fitosanitari per lo svolgimento della propria attività lavorativa (agricoltori, giardinieri, vivaisti).

I docenti incaricati allo svolgimento della formazione sono esperti qualificati, con esperienza nel settore e nell’attività di vigilanza.

20 ore

Il corso potrà essere erogato in aula o in FAD

• Legislazione nazionale e comunitaria relativa ai prodotti fitosanitari e alla lotta obbligatoria contro gli organismi nocivi; 
• Pericoli e rischi associati ai prodotti fitosanitari; 
• Modalità di identificazione e controllo; 
• Rischi per le piante non bersaglio, gli insetti benefici, la flora e la fauna selvatiche, la biodiversità e l’ambiente in generale; 
• Strategie e tecniche di difesa integrata, di produzione integrata e di contenimento biologico delle specie nocive nonché principi di agricoltura biologica;
• Informazioni sui principi generali e sugli orientamenti specifici per coltura e per settore ai fini della difesa integrata, con particolare riguardo alle principali;
• Valutazione comparativa dei prodotti fitosanitari, con particolare riferimento ai principi per la scelta dei prodotti fitosanitari che presentano minori rischi
• per la salute umana, per gli organismi non bersaglio e per l’ambiente; 
• Misure per la riduzione dei rischi per le persone, gli organismi non bersaglio e l’ambiente; 
• Gestione e manutenzione delle macchine irroratrici, con particolare riferimento alle operazioni di regolazione (taratura); 
• Gestione e manutenzione delle attrezzature per l’applicazione di prodotti fitosanitari e tecniche specifiche di irrorazione (ad esempio irrorazione a basso
• volume e ugelli a bassa deriva);
• Registrazione delle informazioni su ogni utilizzo dei prodotti fitosanitari; 
• Modalità di accesso e conoscenza delle informazioni e servizi a supporto delle tecniche di difesa integrata e biologica messi a disposizione dalle strutture
• regionali o provinciali;
• Conoscenze relative all’applicazione delle tecniche di prevenzione e di contenimento degli organismi nocivi, basate sui metodi non chimici; 
• Rischi per operatori, consumatori, gruppi vulnerabili e residenti o che entrano nell’area trattata; 
• Sintomi di avvelenamento da prodotti fitosanitari, interventi di primo soccorso, informazioni sulle strutture di monitoraggio sanitario e accesso ai relativi servizi per segnalare casi di incidente; 
• Rischi associati all’impiego di prodotti fitosanitari illegali (contraffatti) e metodi utili alla loro identificazione;
• Corrette modalità di trasporto, di stoccaggio dei prodotti fitosanitari, di smaltimento degli imballaggi vuoti e di altro materiale contaminato e dei prodotti fitosanitari in eccesso (comprese le miscele contenute nei serbatoi), in forma sia concentrata che diluita;
• Corretto uso dei dispositivi di protezione individuale (DPI) e misure di controllo dell’esposizione dell’utilizzatore nelle fasi di manipolazione, miscelazione e
• applicazione dei prodotti fitosanitari; 
• Rischi per le acque superficiali e sotterranee connessi all’uso dei prodotti fitosanitari e relative misure di mitigazione. Idonee modalità per la gestione delle
• emergenze in caso di contaminazioni accidentali o di particolari eventi meteorologici che potrebbero comportare rischi di contaminazione da prodotti;
• Attrezzature per l’applicazione dei prodotti fitosanitari; 
• Rischi specifici associati all’uso di attrezzature portatili, agli irroratori a spalla e le relative misure per la gestione del rischio;
• Aree specifiche ai sensi degli articoli 14 e 15 del decreto legislativo n. 150/2012; 
• Corretta tenuta dei registri dei trattamenti di cui all’art. 16 comma 3 del decreto legislativo n. 150/2012;
• Corretta interpretazione delle informazioni riportate in etichetta e nelle schede di sicurezza dei prodotti fitosanitari, finalizzata ad una scelta consapevole
• e ad un impiego appropriato, nel rispetto della salvaguardia ambientale, della tutela della salute e della sicurezza alimentare;
• Conoscenze dei rischi ambientali e dei rischi per operatori, residenti e popolazione o gruppi vulnerabili, connessi all’uso dei prodotti fitosanitari, nonché
• rischi derivanti da comportamenti errati;
• Modalità di riconoscimento dei sintomi di avvelenamento ed acquisizione delle conoscenze sugli interventi di primo soccorso;
• Norme a tutela delle aree protette e indicazioni per un corretto impiego dei prodotti fitosanitari nelle medesime aree ed in altre aree specifiche.

Al termine del corso sarà rilasciato il certificato di abilitazione previo superamento dell’esame finale con la Commissione Regionale.

Secondo le indicazioni della DGR n. 627 del 30/03/2015, il rinnovo prevede un aggiornamento periodico quinquennale della durata di 12 ore.